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神算王中王开奖结果:鱼饭潮汕一绝制作全过程原来是这样的

作者:admin 文章来源:本站原创 发布时间:2019-07-10 点击数:

  其实就是潮汕地区的“冻鱼”,吃的时候可以冻吃,也可以再把它煎热或者蒸热,还可以蘸上潮汕特色的酱料——普宁豆酱。以前经常用秋刀鱼做“鱼饭”,神算王中王开奖结果很多鱼都会做成冻鱼,大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。“鲜鱼经打鳞劏肚去腮,洗净后用盐水浸泡,装于小竹筐中再放入大锅里用高浓度盐水煮熟,晾凉后即成鱼饭。

  最常用的鱼是巴浪鱼,便宜,一拃多长。神算王中王开奖结果腌鱼的人每四个小时给小鱼翻个面,这样鱼肉渗下的汁水会在鱼皮内部形成一层均匀的鱼冻。神算王中王开奖结果:鱼饭潮汕一绝制作全过程原来是这样的